Dobry ekspres ciśnieniowy do biura powinien przede wszystkim szybko przygotowywać kawę, być prosty w obsłudze, radzić sobie z większą liczbą napojów w ciągu dnia i nie wymagać ciągłego czyszczenia przez pracowników. W praktyce bardziej niż rozbudowane menu czy duża liczba ustawień liczą się wydajność, automatyczne programy czyszczenia, odpowiednio duże zbiorniki oraz możliwość przygotowania najpopularniejszych kaw jednym przyciskiem. Sprawdź, na jakie funkcje warto zwrócić uwagę, wybierając ekspres do firmy.
Jakie funkcje powinien mieć ekspres ciśnieniowy do biura?
Ekspres ciśnieniowy do biura używany przez kilka, kilkanaście lub kilkadziesiąt osób ma inne zadanie niż urządzenie stojące w domowej kuchni. Powinien być przystosowany do częstego przygotowywania kolejnych napojów, a jego obsługa musi być na tyle prosta, aby każdy pracownik mógł przygotować kawę bez wcześniejszego szkolenia.
W przypadku typowego biura najbardziej przydatne są:
- automatyczne przygotowanie najpopularniejszych rodzajów kawy,
- możliwość przygotowania dwóch kaw jednocześnie,
- regulacja ilości kawy i wody,
- regulacja mocy napoju,
- wydajny młynek do kawy,
- odpowiednio duży zbiornik na wodę i pojemnik na ziarna,
- automatyczne płukanie i programy czyszczenia,
- system przygotowania kaw mlecznych, jeżeli pracownicy często je wybierają,
- informacja o konieczności uzupełnienia wody, ziaren lub opróżnienia pojemnika na fusy,
- automatyczne wyłączanie albo tryb oszczędzania energii.
Nie zawsze potrzebny jest natomiast ekspres posiadający kilkadziesiąt receptur kawowych czy bardzo szeroki zakres ręcznych ustawień. W biurze zwykle ważniejsza jest powtarzalność i szybkość przygotowania napoju.
Sprawdź ➡ podgrzewacze do filiżanek!
Dlaczego wydajność ekspresu jest ważniejsza niż liczba dostępnych kaw?
Jednym z najważniejszych parametrów ekspresu biurowego jest jego wydajność, czyli możliwość przygotowania odpowiedniej liczby napojów w ciągu dnia bez nadmiernego obciążania podzespołów.
Innych parametrów będzie wymagał ekspres przeznaczony dla pięciu pracowników, a innych urządzenie obsługujące biuro, w którym każdego dnia przygotowywanych jest kilkadziesiąt albo ponad sto kaw.
Przy wyborze warto więc oszacować:
- liczbę osób korzystających z ekspresu,
- średnią liczbę kaw wypijanych przez jedną osobę,
- okresy największego obciążenia urządzenia,
- liczbę gości i spotkań odbywających się w biurze.
Szczególnie ważne są krótkie okresy zwiększonego zapotrzebowania. Jeżeli kilkanaście osób przygotowuje kawę między godziną 8:00 a 9:00, urządzenie powinno sprawnie wykonywać kolejne napoje bez długich przerw.
Czy możliwość przygotowania dwóch kaw jednocześnie jest potrzebna?
W większym biurze jest to bardzo przydatna funkcja. Przygotowanie dwóch espresso lub dwóch czarnych kaw jednocześnie pozwala skrócić kolejkę do ekspresu, zwłaszcza podczas przerw oraz przed rozpoczęciem pracy.
W małym biurze funkcja ta ma mniejsze znaczenie, ale wraz ze wzrostem liczby użytkowników staje się coraz bardziej praktyczna.
Czy ekspres do biura powinien przygotowywać kawę jednym przyciskiem?
W przypadku ekspresu biurowego automatyczne przygotowanie napoju jest jedną z najbardziej użytecznych funkcji. Użytkownik wybiera odpowiednią kawę, a urządzenie samodzielnie mieli ziarna, dozuje porcję, przeprowadza ekstrakcję i wydaje gotowy napój.
Takie rozwiązanie ogranicza liczbę czynności wykonywanych przez pracownika i pozwala zachować podobny rezultat przy każdym przygotowaniu.
Najczęściej wystarczające jest menu zawierające podstawowe napoje, takie jak:
- espresso,
- kawa czarna,
- americano lub kawa o zwiększonej objętości,
- cappuccino,
- latte macchiato.
W biurach, w których większość osób pije espresso lub czarną kawę, rozbudowany system mleczny może nawet okazać się zbędny. Dlatego konfigurację urządzenia warto dopasować do rzeczywistych preferencji użytkowników.
Czy automatyczny system mleczny jest potrzebny w ekspresie biurowym?
Automatyczny system mleczny jest przydatny przede wszystkim tam, gdzie regularnie przygotowywane są cappuccino, latte macchiato i inne napoje na bazie mleka. Pozwala uzyskać kawę mleczną bez ręcznego spieniania mleka.
Trzeba jednak pamiętać, że obecność takiego układu zwiększa wymagania związane z utrzymaniem ekspresu w czystości. Elementy mające kontakt z mlekiem muszą być regularnie płukane i czyszczone.
Dlatego w biurze warto wybierać urządzenia wyposażone w możliwie prosty system czyszczenia obiegu mlecznego. Im mniej czynności użytkownik musi wykonywać ręcznie, tym łatwiej utrzymać urządzenie w odpowiednim stanie podczas codziennej eksploatacji.
Jeżeli w firmie kawa mleczna przygotowywana jest sporadycznie, można rozważyć prostszy ekspres bez rozbudowanego automatycznego systemu mlecznego.
Jak duże powinny być zbiorniki w ekspresie do biura?
Pojemność zbiornika na wodę, pojemnika na ziarna oraz pojemnika na fusy bezpośrednio wpływa na komfort korzystania z ekspresu. Zbyt małe zbiorniki oznaczają konieczność częstego uzupełniania urządzenia.
Przy większej liczbie użytkowników warto zwrócić uwagę przede wszystkim na:
- pojemność zbiornika na wodę,
- pojemność zasobnika na ziarna,
- wielkość pojemnika na fusy,
- wielkość tacki ociekowej.
Im więcej kaw przygotowywanych jest każdego dnia, tym większego znaczenia nabierają te parametry.
W większych firmach można również rozważyć urządzenie przystosowane do bezpośredniego podłączenia do instalacji wodnej. Eliminuje to konieczność ręcznego napełniania zbiornika i ułatwia obsługę ekspresu przy dużym zużyciu.
Jak ważne jest automatyczne czyszczenie ekspresu?
Automatyczne programy czyszczenia należą do najważniejszych funkcji ekspresu ciśnieniowego przeznaczonego do biura. Urządzenie jest użytkowane przez wiele osób, dlatego procedury konserwacyjne powinny być maksymalnie proste.
Przydatne są przede wszystkim funkcje automatycznego:
- płukania układu kawowego,
- czyszczenia jednostki zaparzającej,
- czyszczenia obiegu mlecznego,
- odkamieniania lub prowadzenia użytkownika przez proces odkamieniania.
Dobrze, jeżeli ekspres sam wyświetla komunikaty dotyczące wymaganych czynności serwisowych. Dzięki temu użytkownik nie musi samodzielnie pamiętać, kiedy należy przeprowadzić konkretny proces.
Automatyzacja nie oznacza jednak całkowitego braku obsługi. Nadal konieczne jest między innymi opróżnianie pojemnika na fusy, czyszczenie tacki ociekowej czy dbanie o elementy mające kontakt z mlekiem.
Czy regulacja mocy i wielkości kawy jest potrzebna?
Podstawowa możliwość personalizacji kawy jest przydatna, ponieważ z jednego ekspresu korzystają osoby o różnych preferencjach. Nie oznacza to jednak, że urządzenie musi oferować kilkadziesiąt parametrów.
Najbardziej praktyczne są regulacje:
- mocy kawy,
- ilości wody,
- objętości napoju,
- ilości mleka w napojach mlecznych,
- temperatury napoju.
Dzięki nim użytkownik może przygotować zarówno niewielkie espresso, jak i większą kawę bez konieczności tworzenia skomplikowanej receptury.
Czy profile użytkowników mają sens?
Profile użytkowników mogą być wygodne w mniejszych i średnich zespołach. Pozwalają zapisać własną recepturę, na przykład określoną moc i objętość kawy.
W bardzo dużych biurach funkcja ta zwykle ma mniejsze znaczenie. Przy kilkudziesięciu lub kilkuset użytkownikach ważniejsze stają się szybki wybór popularnych napojów i duża wydajność urządzenia.
Jaki młynek powinien mieć ekspres ciśnieniowy do biura?
W automatycznym ekspresie młynek odpowiada za przygotowanie porcji świeżo zmielonych ziaren przed zaparzeniem kawy. W zastosowaniach biurowych powinien być przede wszystkim trwały i przystosowany do liczby napojów przygotowywanych każdego dnia.
Przydatna jest możliwość regulacji stopnia mielenia, ponieważ pozwala dostosować ustawienia do wykorzystywanych ziaren i sposobu ekstrakcji.
Warto również zwrócić uwagę na pojemność zasobnika. Przy dużej liczbie kaw niewielki zbiornik na ziarna będzie wymagał częstego uzupełniania.
Jakie dodatkowe funkcje mogą być przydatne w biurze?
Poza podstawowymi funkcjami niektóre rozwiązania mogą dodatkowo ułatwić codzienne korzystanie z urządzenia.
Do praktycznych opcji należą między innymi:
- czytelny ekran,
- możliwość zapisania najczęściej wybieranych napojów,
- regulowana wysokość wylewki,
- osobna wylewka gorącej wody,
- licznik przygotowanych napojów,
- tryb energooszczędny,
- automatyczne wyłączanie.
Licznik kaw może być szczególnie przydatny w firmach. Pozwala kontrolować rzeczywiste wykorzystanie urządzenia i łatwiej ocenić, czy jego wydajność odpowiada zapotrzebowaniu.
Jak dobrać ekspres ciśnieniowy do liczby pracowników?
Przed wyborem urządzenia najlepiej rozpocząć od określenia rzeczywistego zapotrzebowania na kawę. Sama liczba pracowników nie daje jeszcze pełnego obrazu sytuacji.
Warto kolejno:
- Określić liczbę użytkowników ekspresu. Należy uwzględnić zarówno pracowników, jak i klientów czy gości.
- Oszacować dzienną liczbę napojów. Jedna osoba może przygotowywać jedną kawę dziennie, a inna kilka.
- Sprawdzić, jakie kawy wybierane są najczęściej. Pozwala to zdecydować, czy potrzebny jest automatyczny system mleczny.
- Określić momenty największego obciążenia. W biurach największe zapotrzebowanie często występuje rano i podczas przerw.
- Dobrać pojemność zbiorników i wydajność ekspresu. Urządzenie nie powinno wymagać uzupełniania wody, ziaren czy opróżniania fusów po każdej niewielkiej serii kaw.
- Sprawdzić sposób czyszczenia. Im więcej użytkowników, tym większe znaczenie ma automatyzacja konserwacji.
Takie podejście pozwala dobrać urządzenie na podstawie sposobu jego przyszłego użytkowania, zamiast kierować się wyłącznie liczbą dostępnych funkcji.
Ekspres ciśnieniowy do biura – które funkcje są naprawdę najważniejsze?
Wybierając ekspres ciśnieniowy do biura, warto w pierwszej kolejności zwrócić uwagę na wydajność, prostą obsługę, wielkość zbiorników, automatyczne programy czyszczenia oraz możliwość szybkiego przygotowania najpopularniejszych rodzajów kawy. Automatyczny system mleczny, profile użytkowników czy rozbudowane menu mogą być przydatne, ale ich znaczenie zależy od sposobu korzystania z urządzenia. Najlepszy ekspres biurowy nie musi mieć największej liczby funkcji – powinien przede wszystkim sprawnie obsługiwać przewidywaną liczbę użytkowników i ograniczać codzienne czynności związane z jego obsługą.